第927章 不介意(2 / 2)
“做药膳有什么好看的。”
他拿着东西低下头去筛检着药材,还有一些药材需要拿筛子细细的筛过一道。
看的旁边的厨师直炸舌。
“做药膳,也是这般的费劲吗?”
白术非常苦,在做药材的时候,需要在汤汁中反复的煮沸六七次,然后剔除苦汁,才可以滤出其中的汁水。
唐风又取出了当归,把滚烫的汁水冲泡在当归当中。
约莫一刻钟左右,唐风又拿起刀,把另外的药材给磨成细粉,细细的过筛。
而炉子里的汤也沸腾了起来,唐风不慌不忙地把食材扔下了锅里。
大约二十分钟以后,唐风就和郎文轩一同过来的。
他们一人推着一个专门送菜的
推车,上面也放了一个铁罩的托盘。
这一走进来架势,搞得也很盛大的样子,还不知情的还以为是食神的比赛。
“有意思,居然搞的这么好玩。”
众人看到了这幅阵仗都忍不住笑了起来。
“明明是在比医术,怎么搞的比厨艺一样的。”
郎文轩听到这话倒是很认真的解释:“你不懂,咱们这一行,药膳不分家,既要有药效又得好吃,所以懂得厨艺自然也是很关键的。”
“那感情好,我都有点迫不及待了。”
何疏方笑着说到。
郎文轩看见何疏方那幅样子,忍不住提醒说:“老何你给我正经一些,这可是比赛呢。”
“放心放心,我保证公平公正行了吧。”
“谁先呢?”
唐风微微一笑说道:“长幼有序,您先。”
郎文轩也不客气,直接点了点头,将托盘拿了起来,然后放在茶几之上,再把上面的罩子可以拉开。
一股带着淡淡药香的食物香味散开。
“这是用大枣,薏薏仁,茯苓,菊花煮的。”
沈周成看的微微调了调眉
“还放了沙参,党参可以补气补气……”
后面的何疏方跟着补充说道。
“你们说的没错,这里面
有一些药材都说对了,可是我这粥,也没这么简单,我这是十二位复方粥,里面有薏薏仁,小米和一些糯米作为主要原料,用党参,黄芪,大枣补气,又放了当归,熟地黄,枸杞等补气血的药材,以特定的比例再辅以特殊的火候,对于气血亏虚的病患,调养效果最是明显,而且这些药材综合下来几乎没有副作用,对人体有益无害,也算是我非常得意的药方之一。”
众人听到这话也都大吃一惊,这粥看起来不但卖相好看,而且里面还有如此多的门道。
如此多的心思,这三位老人听到以后都非常的惊叹。
因为郎文轩用了十二味药材,而在药膳当中这些药材的数量越多,想要中和彼此的副作用,还能够强化益处,也就非常的复杂。
可是完善的这道粥却能做到了这一点。
这也算得上是很厉害了。
“郎文轩不得不说,你还真是够牛的,和小辈切磋,你连看家本事都使出来了看来你也没有小看唐风吗?”
何疏方满脸感叹的说道。
“这还不算是我的本领呢,不过既然是要和唐风切磋,我也不能小觑了对方,这也算是给你们两位面子了。”
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