第266章 制作葛根粉（2 / 2）

春琼接过调料，先往菜盆里浇上一勺辣椒油，鲜艳的红油顺着豆腐块的纹路缓缓流下，为翠绿的豆腐添了几分诱人色泽。紧接着，她又倒入香醋，撒上葱花和花生碎，最后淋上蒜泥和花生油。

刹那间，清新的草木香、浓郁的蒜香、辛辣的红油香交织在一起，刺激着众人的味觉。

“大家快尝尝！”春琼话音刚落，村民们便迫不及待地围了过来。摘斑鸠叶时上树的那年轻小伙抢先盛了一碗，夹起一块放入口中，先是被辣椒油的辣味呛得咳嗽了几声，随即脸上露出满足的神情，“没想到这树叶做的豆腐，口感嫩滑，味道酸辣过瘾，味l味道如此好吃！”

一大盆神仙豆腐快速被村民一抢而空。

一位抱着孩子的妇人边吃边擦着眼泪，春琼看到了走过去，接过她怀里的小娃娃，“大姐，是太辣了吗？怎么哭了？”

那大姐用衣袖抹了把脸，腼腆道，“不…不是，这味道太好，一时激动…就…。若是早知道斑鸠叶能做吃食，我家那口子也不会为了养活我们娘俩，冒险去悬崖上挖黄精，最后摔死了。”

春琼心头猛地一揪，怀里孩子懵懂的眼神与妇人悲戚面容交织，让她鼻尖泛酸。周围喧闹的村民似被这股哀伤感染，瞬间安静下来，唯有微风拂过树叶的沙沙声。

她心疼地把孩子往怀里紧了紧，安慰道，“大姐，往后日子会越过越好的。”

人群中，一位大婶走上前，轻轻拍着妇人的背，“咱们往后互相帮衬，日子肯定会好起来。如今杨姑娘告诉咱们斑鸠叶和葛根的好处，有了这些，家里能省不少粮食，大伙定能过上好日子的。”

里正走到春琼身边，“杨姑娘，我看您放了不少调料为神仙豆腐里，咱们穷苦百姓，哪有那么多调料，不放调料也能吃吧？”

“当然。调料只是提味的，没有调料，自然也是能吃的。大家可以根据自身口味，做成辣的，甜的，酸的。”

大婶道，“里正，您这话问的多余。这年头，能填饱肚子，只要没毒，啥不能吃？”

里正也觉得自己问的多余，讪讪一笑转移话题，“对了，杨姑娘，今天去的那片地方橡子果没熟，我知道一个地方，有很大一片橡子树，那里向阳，果子肯定熟了。”

“那明天就辛苦你带我们一起那里摘果子。”

“不辛苦，不辛苦。”

春琼见天色不早了，准备告辞，“神仙豆腐就是如此做法，大家可以自己再琢磨琢磨。明天上午去摘橡子果，大家记得卯时前在此集合。另外，葛根静置到明早后，将水到了，重新换上清水。葛根是从泥土里挖出来的，不漂干净，沙子泥土吃进肚子里，容易得病。”

众人连忙放下手里的工具、碗筷，跟春琼道别，“我们知道了，杨姑娘慢走。”