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他们只是在乎哪家酒楼更好吃而已。
王大瑜走了之后,叶白的生意越来越好,不过三天之后,就在吕玲玲准备了一大锅酱牛肉准备卖的时候,忽然发现今天的生意出奇的冷清。
就连往日里每天必来的四公子今天都没来,吕玲玲有些纳闷,走出门口,韩老头赶紧过来说道。
“小吕啊,你快看看你家厨子是不是跑了?丰满楼也弄出了一道酱牛肉,跟你家的一模一样!”
吕玲玲瞬间脸色一变,怒气冲冲的走进厨房。
“黄文韬!”
此时的黄文韬站在厨房里,脸上也是一脸的怒气,手里拎着一把菜刀,气得脸色铁青。
副厨跑了,就是每天负责做酱牛肉那个小五跑了。
黄文韬作为老大,手下做出这样背叛的事情那就是公然打他的脸。
“妈的,我去剁了那个兔崽子!”
丰满楼挖走了叶白的厨子,到那边之后直接开始做酱牛肉,叶白卖五十文一盘,丰满楼直接卖四十文,打的就是价格战。
哪怕是赔本,丰满楼也要把叶白拼死,反正王大瑜财大气粗,价格战还打不过你个小酒楼了?
黄文韬怒气冲冲的要冲出去,刚走到门口就被叶白拦了下来。
“干什么去?”
黄文韬脸上有些挂不住,毕竟这是他的手下,出了这样背叛的事情,他的脸面自然是挂不住。
“黄某愧对掌柜的!”
叶白淡淡的一笑,“不必生气,人往高处走,水往低处流,有更好的去处那就让他去,无所谓。”
说我之后,叶白便转身回房。
留下黄文韬一脸的郁闷,“老板娘,老板这是真豁达还是真生气啊?”
对老板娘这个称呼吕玲玲已经习惯适应了,叶白的表现让她也是颇为不解,难道真的一点都不生气?这么下去岂不是要开始打价格战了?
做生意的最怕的就是恶性竞争,怼谁都没有好处,一旦开始,就不能结束,直到耗死另一家为止。
两天过后,丰满楼的生意又和当初一样好了,而叶白的秋香楼却是变得人迹萧条,毕竟这边价格更低一点,而且菜也和之前一样。
反观叶白的秋香楼,一点都不降价,自然人越来越少。
王大瑜看到这一幕,心中冷笑,“看来这是认输了吧,居然连反抗都不反抗,呵呵……”
第三天,正在王大瑜准备了一大锅的酱牛肉准备迎接客人的时候,忽然又出事儿了。
正直中午饭点,竟然连一个食客都没有,诺大的丰满楼竟然如此冷清,王大瑜简直不敢相信自己的眼睛。
“怎么回事!”
小二低着头走到王大瑜的跟前,面露难色的说道。
“老板……隔壁街秋香楼又出幺蛾子了,他们出了一道新菜…”
“新菜?什么菜?!”
小二咽了一下口水说道,“新菜叫毛血旺,具体什么样我倒是没看见,不过路过的时候,里面传来的那个味道实在是太香了,又辣又香…”
说道这里,小二十分没出息的差点流口水。
王大瑜瞪着眼睛,脸色无比的阴沉。
“新菜又能怎么样!咱家的酱牛肉四十文一盘,难道顾客还不喜欢吗?”
小二面露为难之色,“老板…我听说,那隔壁叶老板把毛血旺和酱牛肉绑成了套餐,想要点毛血旺,就必须点一份酱牛肉。”
第598章 习百家之长
王大瑜瞬间一瞪眼睛,这小子真他妈鸡贼啊!
毛血旺虽然不知道是什么菜,但是隔着一条街王大瑜都闻到了那个味道。
这种香味明显就是很吸引食客的,吸引他们进去点菜,但是想吃新菜就必须点酱牛肉,这样以套餐的形式往外卖,谁还会单独来丰满楼吃酱牛肉了?
王大瑜花了重金才挖过来的厨子,没想到被叶白出了一道新菜就给破了,王大瑜只觉得自己心隐隐有些憋屈,肚子里的无名之火不知道该怎么撒出去。
看到自己这萧条无比的酒楼,忽然狠狠的一拍桌子。
“去,去对面给我买个毛血旺回来,我也尝一尝,看看是不是真的有那么神!”
店小二一听兴高采烈的就冲了过去,刚才闻到那个味道他早就已经受不了了,就等老板发话了。
十分兴奋的冲了出去,然而不到五分钟就垂头丧气的回来了,一脸哭丧着对王大瑜说。
“老板,这…这秋香楼出了个会员制度,要点菜可以,必须办卡,否则就只能排队排到最后,给那些有会员的食客优先。”
“什么!”
王大瑜拍案而起,勃然大怒,欺人太甚,这简直就是欺人太甚!
“什么办卡制度,你给我详细说一说!”
“那叶老板果然是有两下子,现在去他们店里的客人存五十两送十两,而且所有菜品全都八折,优先用餐,而且他们以后会推出几款特殊菜品,每天限量,只能会员独享,其他客人就吃不到了。”
王大瑜气得咬牙切齿,恨不得破口大骂,但是却又不得不佩服叶白的才能。
这真是牢牢的抓住了顾客们的心理,五十两!五十两够一个寻常人家一年的生活费了,一旦存进去,那自然会花光,谁也不可能存了钱然后不去吃。
这样一来,哪怕就算是有些顾客半路吃够了,但存了钱,还会继续去的。
短短几天的时间,凭秋香楼的火爆程度,早就把之前免费的七天赚回来了,而且还能大捞一笔。
这个叶老板,真是好手段啊!
……
王大瑜暂时停止了阴谋诡计,但不代表叶白停了。
被王大瑜明里暗里的使了那么多绊子,别说叶白了,手下的那些厨子伙计还有这便宜老板娘心里都是非常不爽的。
只不过不愿意给叶白惹事,所以一直就没说出口。
看着屋子里一个个都有些郁闷的表情,叶白笑了。
“干什么都给我脸色看?觉得我太软了?”
黄文韬自然是不敢多说,要说开酒楼的本事,在他心中,叶白第二,没人敢说第一,只是心里有些不爽而已。
吕玲玲可不管那些,气得将手里的盆盆罐罐扔在桌子上。
“叶大哥,你当初…你当初连赵磊落都敢杀,当着狄润申的面你都如此勇猛,怎么现在被人欺负成这样居然忍气吞声,我就是有些看不过去!”
叶白无奈的摇了摇头,“好吧,那咱们就教训教训那丰满楼。”
“丰满楼到现在还能苟延残喘,靠的是那一道菜?”
黄文韬对这种事情最了解了。
“回掌柜的,他们丰满楼有一道招牌菜,名叫黄酱熏肉,我也曾经吃过,味道不错。现在他们丰满楼能苟活,多半都是靠着这道黄酱熏肉。”
“掌柜的?莫非你也要挖他们家的厨子?”
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