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“我会根据你们做的菜来决定你们日后主要负责那些菜。而且若是一个月中，哪位厨做的菜客人点得多，那便有奖金。同样的，要是做出的菜没能通过，那么就只能干别的了。”

简凝的话说完，那六位厨子都紧张了起来。在食味园除了掌柜的，厨子的月银可是最多的，若是做不成厨子，岂不是意味着月银要减少了。

“食味园切菜工只有你们三位，不可能辞退你们了。但是若是没有通过，我会适当的减你们的月银，何时通过了何时在涨回去。”简凝对着那三个切菜工严肃的说道。

“好了，开始吧限时一炷香。”

简凝的话刚落下，所有人都忙了起来。简凝没有悠闲地坐着，而是来回走着，看着他们做的每一道工序。

时间只有一炷香，切菜工每个人要负责两个厨子的食材，简凝便没有直接让他们在豆腐上切肉。看着他们快速而熟练的手法，听着刀在砧板上的嘟嘟声，简凝可以看出，他们的刀工着实进步不少。但是简凝也知道，他们现在的功力，在豆腐上切肉还是具有挑战的。

在看看那六位大厨，其中有四位做的是简凝提供的新菜谱中的菜，还有两位做的事原先食味园的招牌菜。一个个掌着大勺，端着炒锅，满头大汗，但是可以看出他们都很有自信，想必做出的才应该差不到哪里去。

一炷香的时间说长不长，说短也不短，在热火朝天中也便过去了。一道道菜端到简凝面前的桌子上，六位大厨站在自己的菜前，等待着结果。

简凝一一尝过了菜后，久久都没有说话。

“大家都来常常，觉得谁的好吃便站到谁的后面。”许久的沉默之后，简凝开口说的不是菜怎么样，而是让大家品尝。

所有人按照简凝说的，尝了菜，站了位，简凝大概的看了一下，有一位后面站的人略略多点，其余的都差不多。

简凝站起身，对着那位身后站着较多人的厨子道：“你以后不必再做这些。”

所有的人包括那位厨子都是满眼不相信，他的菜明明很好吃，而且还是做得新菜色。小姐说以后不必再做是他没有通过吗

那位厨子也满眼相信的问简凝：“小姐，我做的才不好吗是哪里出了错”

第015章 困难来袭

更新时间2014815 6:04:00字数：2067

“不，你的菜很好，甚至是六人之中做的最好的。”简凝毫不客气的给出了肯定。

“那为何小姐不让我再做厨子”厨子怎么也没有想到会是这样的答案，他原以为是自己做的不够好。

“我有说过不让你做厨子吗我只是说你不必在做这些而已”简凝微笑的说道。

“你姓刘，是五年前来食味园的可对”简凝不等刘厨子说话，反而一下子转了方向，开始问一些毫无关系的话。

“不错，小的确实是在五年前来的食味园。”刘厨子想也没有想的便回答了简凝的话。那是的简百味是元楚出了名的神厨，他便是冲着简百味的名声来的。

“那你做糕点可拿手”对于食味园所有人的资料，简凝早已熟记于心。

“算不得拿手，平时也有做普通的糕点。”刘厨子是个老实人，不敢说谎，老老实实的回答。

“这就够了，你以后专门负责糕点和饮品，一会儿我会亲自教你一道糕点和一些饮品的制作方法。你以前的月银是每月一两，若是你能做得好，我便付你二两银子。”

其实一下子翻了一倍对于厨子来说就是天大的好事，但对于简凝来说，只要能做好，花这么点银子很值得，因为赚的远远不止她给他们涨的工钱那么点。

刘厨子一听立刻连连道谢，要知道做糕点什么的可比做菜的工作轻松，而且工钱还高，怎么能不高兴。

刘厨子高兴，其余的人自是羡慕不已。他们是普普通通给人做工的，哪个不希望自己能得到东家的赏识，涨月钱。

简凝自然也是明白这个道理的，随即微微一笑对着其余的五人道：“你们虽然做的不是最好的，但是已进步颇大，我很满意。”

“你们三人日后便负责新菜色方面，具体的菜一会儿我会让柳掌柜与你们说明。鲁叔你和张大厨日后便负责原本食味园的招牌菜，一定要做精做细。”简凝原本就已经有了打算，一一给五人分好任务。当然她也不会忘记之前承诺过的，随即朗声道：“你们菜虽过关但是不算最好，暂时先没人涨二钱银子，若是日后厨艺精尽，客人满意，那便再涨，可有异议”

简凝问虽这么问但是她知道，他们不会有任何的不满，因为涨总比没得涨来得好。

果然不出所料，五人没有任何反对的意思，还开心的谢过简凝。

简凝满意的点了点头，对着身边的熙儿道：“熙儿，将衣服发给他们吧。”

熙儿听令，带着身后的两名小丫鬟，将托盘上的衣服一一的分给了六人。熙儿在分着衣服，简凝不快不慢的解释着：“先前我便说过日后食味园的伙计要统一着装，这是我让人定制的厨子的衣服，一人两套，你们日后只要是来做工的便要穿这衣裳，不然就会扣工钱。当然衣服要保持整洁，干净。”

“紧记小姐教诲。”六人齐齐回答。虽然不知道为什么一定要穿一样的衣服，但是他们看出衣服不差，反正也不用他们付钱，没什么坏处。

简凝出了厨房便直接去了大堂，那里还有小二和杂役需要解决。

直至夜幕降临，所有的是才安排妥当，眼看着再有三日便要重新开张了，简凝必须事事仔细，不得有任何的差错。

“小姐，熙儿不明白为何你让做菜做好的刘大厨该去做什么糕点饮品啊”熙儿当时就想问，可是碍于人多，熙儿便硬生生的没有问。在她看来，刘大厨厨艺最好，应该好好的让他做菜来吸引食客的啊。

“这你就不明白了吧。他做的是新菜可是味道却比擅长招牌菜的鲁叔还好，就证明他很有学习的天赋。糕点虽比不得正菜，但是元楚人人习惯在饭后吃点糕点