《向往之美食供应商》TXT全集下载_186(1 / 2)
而另一个版本:这也不难。你把四五月里的新茄包儿摘下来,把皮和穰子去尽,只要净肉,切成头发细的丝儿,晒干了,拿一只肥母鸡靠出老汤来,把这茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味,再拿出来晒干。如此九蒸九晒,必定晒脆了,盛在磁罐子里封严了。要吃时,拿出一碟子来,用炒的鸡瓜子一拌就是了。”刘姥姥听了摇头吐舌道:“我的佛祖,到得十几只鸡儿来配他,怪道好吃
第一个版本说着简单,但很多人尝试之后,觉得曹公说得不对,因为根本做不出来这味儿,只能做出一个类似宫保鸡丁的大杂烩来。
而第二个版本,也有人求真,但总觉得茄子最后软烂,无法尽得精髓。
于是,后人便觉得曹公写这段,其实是凤姐说了大话笑话刘姥姥的。
凌睿也只是尝试,不确定能否做好,但至少,做出来味道是不会太差,至于这个意味到底像不像,那还真不确定。
而在纸箱子里被风吹的茄子片儿,很快变成了茄干。
而后凌睿便吊上鸡汤,用鸡汤来蒸这茄干,蒸软了又给丢进纸箱子里吹成干,如此反复。
直播间,网友们也因为凌睿要做的这道菜热议了起来,一个个翻文章,引经据典,开开心心的讨论。
当然,网友们看的最多的还是嘉宾们干活儿,于是很快楼又歪了,笑起嘉宾来。
……
中午这餐饭,凌睿准备了三个小时。
所有菜,看上去皆是完美,鸭煲,红烧鱼,韭菜虾,茄鲞……
连带着那一道茄鲞,酸酸甜甜的味道飘着。
“哇!所以这道菜算是做成了吗?”
凌睿摇摇头,“不算,因为我后来才意识到,用鸡汤蒸茄子,其实并不能使茄子附带多少鸡汤的味道。”
众人挑眉。
“我觉得应该用鸡汤将茄子泡开,然后再吹干,再泡鸡汤,再吹干。”凌睿解释了一下自己的想法,“就目前来说,我是觉得这个茄鲞不算标准的。”
黄雷先夹了一筷子,尝了一口,“确实,感觉不像,但……还是很好吃啊。”
凌睿也点点头,“不过,时间紧迫,已经来不及了,只能将就了。”
“嗨,没事儿没事儿。”胡戈几人摆摆手。
“行了,吃饭吧。”
而这道茄鲞,却是大家的第一选择。
“这不是茄鲞吗?”
“这么好吃的菜还不是?那真的得多好吃啊?”
“我的天!”
众人嘴里的茄子相对软糯,味道鲜美,但是能吃出来是茄子。
“按照红楼里说,这茄鲞,是应该吃不出来是茄子的。”凌睿笑笑,“所以下次我打算换用鸡汤泡的试试。”
“其实睿哥……有点儿太复杂了。”彭彭可怜的举手,“我和妹妹弄茄干就弄了好久。”
“嘿嘿,也亏得小睿还能想出这种办法来!”黄雷嘿嘿一笑,“我倒是没有见过。”
“唔,以前看过这样一个视频而已,这个原理其实和空气炸锅原理是一样的。”凌睿解释了一下。
“虽然大厨你说这道菜是失败了,但我却觉得是成功的,因为很好吃啊!”杨蜜开口,“茄子是很鲜美,虽然我还能尝出来茄子的味道,但这已经不影响我们对这道菜的观感了。”
“蜜蜜说得对。”
“对。”
凌睿也是笑笑,“大家喜欢就好。”
……
吃完饭,众人正休息着唠嗑。
忽然,电话铃声响起。
彭彭赶紧站起身,跑去接了电话。
“喂,你好,这里是蘑菇屋,请问你是?”
“你好,我是蘑菇屋的朋友。”
“好的,蘑菇屋的朋友你好,请问你要点菜吗?”彭彭微微挑眉,总觉得这声音挺熟悉的。
“是的,我要点包烧鸡脚筋和金针菇。”
“等一下,包烧鸡脚筋?”
“对的。”
彭彭见凌睿点头,随即应下,“好的,请问还有人需要点餐吗?”
“没有了。”
“你们几个人?”
“两个。”
彭彭挑眉,“好的,那你们什么时候来?”
“我们再有一个小时就到了。”
“好的。”
放下电话,彭彭就看向了黄雷。
黄雷笑着点头,“是个姑娘!”
“听上去是个老实人!”
“包烧鸡脚筋,不算贵,我觉得还真是个老实人!”黄雷哈哈大笑,“就俩人啊,节目组这一期这么好心?”
“我觉得应该还有电话。”禾炅耸肩。
“哎,没有想到旧人还为走,新人就要来了啊!”胡戈长叹一声。
“哈哈哈。”
第一次上向往的嘉宾
因为新嘉宾已经打过电话,所以,仙三这几个人也不好意思再留了,其实……又是觉得解脱又是觉得不舍,解脱的是不用再那么认真的干农活儿了,不舍的当然是美食了。
“下次再来啊!”
“拜拜!”
禾炅与大家告别。
“我不用下次再来了,我现在就来了!”胡戈拎着行李,随即转身回头笑道。
“对对对,我也现在就来了!”其他人随即也是哈哈大笑着有样学样。
禾炅几人也是一下就笑了。
黄雷笑着,一脸嫌弃,“快走快走,看你们这几天我都看厌了。”
“对啊,师哥,你们走吧!刚刚接电话的是个美女!”彭彭挥手,“别挡着我看美女!”
胡戈瞪大眼睛,“你这臭小子!”
“哈哈哈!”
“好了,黄老师,禾老师,还有小睿,彭彭,子风,那我们就真的走了。”胡戈笑完了也认真的开口,“明年我再来!”
“行,等你明年来接受劳动改造!”
“拜拜!”
“一路顺风!”
“下次见!”
大太阳下,胡戈几人越走越远。
蘑菇屋几人当然是送完人就回去了呗,收拾收拾,因为新嘉宾马上就来嘛。
……
“哎,迅姐!”胡戈几人走着,然后就看到迎面走来两个人,胡戈摘下墨镜一看,这不是周迅吗?
“哎,是你们啊?”看到仙三这边的几个人,周迅也是惊讶,“你们这是打算走了?”
“对啊。”杨蜜点头,“没有想到是迅姐啊!”
“嗨,那咱们跟着迅姐一起回去吧。”林子聪哈哈大笑,“迅姐,除了你和这位小妹妹,还有其他人吗?”
周迅笑着摇头,“目前是没有,你们这几天辛苦吗?”
“超级……辛苦!”霍建华点点头,“我人都黑了!”
“哈哈。”周迅笑笑,“我觉得可以啊,我这儿确定是没有其他人了,你们要是不想走,就跟我一起回去?我觉得黄雷表情一定很精彩的!”
“哈哈哈,开个玩笑,我们要是回去了,那一定……会更惨!”胡戈笑着,“好了,天气也热,迅姐我们先走了。”
“好的,拜拜!”
“再见!”
“祝你们在蘑菇屋玩的愉快啊!”
两行人随后也是礼貌的道别。
周迅笑着摇摇头,对着旁边的女孩子道,“咱们快走吧,外头太热了。”
“好的。”
……
蘑菇屋众人在送走胡戈几人后,也就回到了屋子里,美美的准备起喝的来。
“早上我又弄了点儿白糖棒冰。”黄雷开口,“一会儿来客人了可以拿出来,让她们解解暑。”
“说起来,没有第二个电话了?”禾炅问着彭彭。
彭彭摇头,“没有了。”
“嘿,节目组良心发现了?”黄雷笑着道,“打电话的是个女孩子吧?”
“是的,我听着声音有点像谭松韵。”彭彭笑嘻嘻的道。
“怎么可能?”禾炅瞪大眼睛,“绝对不是!”
“不是吗?”彭彭挠了挠脑袋。
“不是吧。”子风也持否定意见。
“算了,一会儿人来了应该就知道了。”黄雷笑着道,“小睿,客人点的包烧鸡脚筋,和你昨天晚上做的牛排是不是应该有异曲同工之妙?”
凌睿笑着点点头,“对,而且,挺省钱的。”
“省钱就好啊!”黄雷呼出一口气,“咱们还是得想办法赚钱了。”
“嗯,昨天麦子已经打下来了,今天可以去磨面。”禾炅随即道,“等傍晚那会儿吧,喊上新嘉宾。”
“新嘉宾真惨……”
直播间,网友们也纷纷开口。
“来的人都还不知道是谁呢就被安排得明明白白了!”
“而且是两个女孩子吧?这实在是……有点不够怜香惜玉啊!”
“不是,蘑菇屋什么时候有过怜香惜玉了?”
“刚刚走的三位可都是香玉!也没见怜惜啊!”
“哈哈哈!”
……
“是这儿了吧?”周迅看着眼前这独栋的小别墅,问着旁边的女孩儿。
“应该是,我看到节目组了。”
“行,那咱们敲门吧。”
“有人吗?”
屋内的众人,听见声音,彭彭眉头一挑,“来人了来人了!”
率先跑出屋子,对于到底是谁来的,他实在是很想知道。
“哎,是你啊!张婧仪!迅姐!”彭彭看着周迅旁边的女孩儿,惊讶出声,当然,更惊讶的是周迅。
“谁?周迅吗?”黄雷随即走了出来,看到一副乡村风打扮的周迅,哈哈大笑,“好久不见啊,小妞儿!”
“好久不见!”周迅也是笑着道。
“哈哈,快进来快进来!”黄雷看见周迅,内心是真的开心,因为,这是老友。
彭彭赶紧去开了门,然后帮着拿了行李。
子风看到周迅,微微有些害羞,“迅姐。”
周迅笑着点头,“妹妹也好久没见啦!”
“欢迎欢迎!”禾炅此时也才出来,看到周迅与张婧仪,“欢迎周迅,欢迎婧仪。”
“来来来,我给你介绍,帮你们拿行李的,是彭彭,这个,是子风,这位呢,我徒弟。”黄雷笑着一一介绍,“走吧,先进屋子,外头太热。”
“好。”
一群人笑着聊着进了屋子。
“哇,屋子里是凉快的!”周迅呼出一口气,“刚在外头走了那么一圈,可没热死。”
“哈哈哈,坐。”
“对了,这个点儿,你们午饭是吃过的吧?”黄雷开口问着。
“吃了,简单的盒饭。”周迅笑着点头。
“来,这是白糖棒冰。”黄雷见子风拿着白糖棒冰过来,笑着道,“你两位,今天应该都是可以吃的吧?”
“可以!”
“哈哈哈!”
“我发现了,周迅老师来了,黄老师特别开心。”禾炅笑道。
“嗨,我和小妞那可是几十年的情谊了。”黄雷笑着,“那个时候我俩一起演橘子红了,哎呀,那是好早以前了。”
“对,那个时候黄老师演的是徐志摩。”周迅拿了一个白糖棒冰,放进嘴里,咬了一口,轻笑,“那也真的是好久以前了。”
“刚刚打电话的是?”禾炅开口又问。
“哦,是静仪。”周迅回答。
“我就说不是谭松韵吧!”禾炅看向彭彭,“彭彭还说是谭松韵!”
“什么?!”
“咳咳,听错听错!”彭彭赶紧解释了一下。
第782章 782.来自彭彭的吐槽
因为新嘉宾已经打过电话,所以,仙三这几个人也不好意思再留了,其实……又是觉得解脱又是觉得不舍,解脱的是不用再那么认真的干农活儿了,不舍的当然是美食了。
“下次再来啊!”
“拜拜!”
禾炅与大家告别。
“我不用下次再来了,我现在就来了!”胡戈拎着行李,随即转身回头笑道。
“对对对,我也现在就来了!”其他人随即也是哈哈大笑着有样学样。
禾炅几人也是一下就笑了。
黄雷笑着,一脸嫌弃,“快走快走,看你们这几天我都看厌了。”
“对啊,师哥,你们走吧!刚刚接电话的是个美女!”彭彭挥手,“别挡着我看美女!”
胡戈瞪大眼睛,“你这臭小子!”
“哈哈哈!”
“好了,黄老师,禾老师,还有小睿,彭彭,子风,那我们就真的走了。”胡戈笑完了也认真的开口,“明年我再来!”
“行,等你明年来接受劳动改造!”
“拜拜!”
“一路顺风!”
“下次见!”
大太阳下,胡戈几人越走越远。
蘑菇屋几人当然是送完人就回去了呗,收拾收拾,因为新嘉宾马上就来嘛。
……
“哎,迅姐!”胡戈几人走着,然后就看到迎面走来两个人,胡戈摘下墨镜一看,这不是周迅吗?
“哎,是你们啊?”看到仙三这边的几个人,周迅也是惊讶,“你们这是打算走了?”
“对啊。”杨蜜点头,“没有想到是迅姐啊!”
“嗨,那咱们跟着迅姐一起回去吧。”林子聪哈哈大笑,“迅姐,除了你和这位小妹妹,还有其他人吗?”
周迅笑着摇头,“目前是没有,你们这几天辛苦吗?”
“超级……辛苦!”霍建华点点头,“我人都黑了!”
“哈哈。”周迅笑笑,“我觉得可以啊,我这儿确定是没有其他人了,你们要是不想走,就跟我一起回去?我觉得黄雷表情一定很精彩的!”
“哈哈哈,开个玩笑,我们要是回去了,那一定……会更惨!”胡戈笑着,“好了,天气也热,迅姐我们先走了。”
“好的,拜拜!”
“再见!”
“祝你们在蘑菇屋玩的愉快啊!”
两行人随后也是礼貌的道别。
周迅笑着摇摇头,对着旁边的女孩子道,“咱们快走吧,外头太热了。”
“好的。”
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