第418章 稻花香(1 / 2)
苏紫玉认真的看着李青的每一个步骤。
如果换做是以前,她绝对会认为李青是在吹牛想吸引她。
但现在她却莫名的相信李青说的都是真话。
他或许真的能用这种小河鱼做出超越安氏大饭店的菜来。
只见油烧辣以后,李青把鱼摊在了锅里。
在热度恰到好处的热油的煎炸之下,小河鱼发出了淡淡的焦香味。
而李青并没有立刻翻动,一直到鱼皮已经翻卷起来了,他这才将其翻了个面。
就这样煎到两面金黄之后,李青便立刻将牛奶倒在里面,等牛奶煮沸以后,他这才往里面加入了好几样调料。
在出锅之前,李青又掏出一个罐子,舀出半勺黑黑的膏液放在了里面。
顿时奶白色的汤汁为之一变,黑白交汇之下,汤汁立刻呈现出了白褐色,就仿佛是一杯拿铁一般。
一直到汤汁收得差不多了,李青这才将起盛起来。
白褐色的汤汁浸泡着里面的五条小河鱼,李青再撒上两朵香菜,瞬间就有米其林菜品的即视感了。
“哇塞,看起来好好吃!”
苏紫玉两眼放光。
她说这话还真不是在夸李青。
当她看到这个菜的第一时间,已经觉得食指大动了。
“尝尝!”
李青示意了一下。
苏紫玉犹豫片刻,随后便拿起筷子夹了一块鱼肉。
她将鱼肉放进嘴里,还未仔细咀嚼,她便感受到了一股鲜味在口腔里面爆开。
牛奶的淡淡奶香味,混合着海鲜的鲜味竟然构成了一种别样的体验。
不仅如此,并不算顺口的小河鱼肉此刻吃起来却有一种鲜嫩爽口的感觉。
苏紫玉再仔细一嚼,突然感觉咬到了一个极脆的东西,她细细一品味,就立刻被其酥脆的口感给吸引了。
这让苏紫玉有了一种享受的感觉,整个人眼睛都眯了起来。
“好吃,太好吃了!”
苏紫玉连连点头,看到她满意的模样,李青脸上露出笑容。
在上古捕鱼术之中留下的那些鱼料理就没一样是差的。
“李青,你这是怎么做到隔着肉把骨头炸得酥脆的?”
苏紫玉回过神来以后,便连忙看向李青问道。
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